Wilfa VS-812S

Vakuumpakkere til tørre og våde fødevarer

Reducer madspild
Med Herring VS-812S fra Wilfa kan alle fødevarer vakuumpakkes, både tørre og våde. Vakuumemballeringsmaskinen suger luften ud af en tyk plastikpose og forsegler den derefter med en svejset søm. Vakuumemballeret mad har en lang holdbarhed, både på friske og frosne fødevarer, op til fem gange længere, og du smider mindre mad ud. Det er derfor, at det er så rentabelt at vakuumpakke fødevarer, men det er kun en af fordelene.

Kraftig vakuumpakker
Herring VS-812S har en vakuumkapacitet på 12 liter pr. minut og leverer et tryk på 0,8 bar ved 110 watt. Du kan vælge at forsegle posen med eller uden vakuum. Du kan vælge mellem normal eller skånsom vakuumindstilling.

Opbevaring af råvarer som f.eks. kød og bær
Frisk fisk, kød og fjerkræ holder sig op til fem gange længere i køleskabet, hvis de er vakuumpakket. Beskytter også fødevarer mod frysebeskadigelse, når de opbevares i fryseren. Samtidig er den velegnet til sous vide, som er blevet en populær måde at tilberede mad på, og resultatet er helt fantastisk. Sous-vide er fransk og betyder under vakuum, dvs. at maden er vakuumpakket og nedsænket i varmt vand.

Ingredienser
Æsken indeholder vakuumemballeringsmaskine til sild VS-812S, 5 poser (20x20cm) + 1 rør. Brug slangen til at tilslutte til vakuumbeholderen.